2009年7月24日星期五

打工记-第四季(餐馆)

工作:Chinese Restaurant
类型:PART-TIME
职务:WAITER
薪水:不谈钱~谈钱多俗啊
地址:BEACH
优点:收入稳定(- -!),练英语
缺点:工资低
英语要求:中上
劳累指数:一般

去中餐馆打工,真不图能攒多少 ,主要是想练点经验值, 咱玩魔兽的叫MF。在我看来,端盘子刷碗都成了留学打工的代名词。所以总感觉不在餐馆打过工, 留学生涯是不完整的...

DAY 1

试工第一天,内心有点小忐忑,毕竟以前从来没干过,向来是被人服务的,这次要服务别人 心里没底 呵呵...

刚进店,老板就叫我去厨房拿工作餐,先把晚饭吃了。 说实在话,因为之前听了很多前辈的经验 在去之做好了最坏打算(试工期义务劳动)但没想到第一天竟然还有白饭吃 ,有点受宠若惊的感觉, 我竟然莫名得感到很“幸福”

吃饱饭就要开工啦,毕竟是第一天,老板先叫我把菜单熟悉一下,点菜下次再来,今天就负责招待客人,端端盘子。

或许是因为该店位于租金最高的地区之一吧 他们的菜普遍比较贵 量还很少。SPRING ROLL $6.9一盘 就瘦瘦小小的三根我端上去的时候自己都感觉有点不好意思 估计三根加起来还没老外的“股中玉”大 ....看着那些老外吃春卷真是哭笑不得连周边装饰用的几片黄瓜都吃得干干净净 哎 想想也作孽 毕竟要7刀啊在CHINATOWN都能吃顿自助餐了...还有咱吃得最多的STEAM RICE 两刀一碗 要我吃得话 两口就没了 换句话说差不多就是一口一刀 细细想来平时在家吃碗饭 按他的尺度得要多少刀啊 = =!不过有的时候想想也无可厚非话说来吃饭的基本都是附近住宾馆的 既然来海边度假估计也不差这点钱。

DAY 2

试工一天后,第二天就转正了,当天下雨 外加是周一 生意稀惨 全店加我就三个人,老板、厨师、服务员(在下)。人少也好正是练兵的好机会 今天老板唠唠叨叨跟我讲了很多细节问题 有件小事挺有意思 话说该店一个月平均都要丢十几双筷子 问其原因 老板说有些老外吃晚饭就把筷子顺走 就当纪念品 呵呵 这点实在让他老人家很无奈 因此老板特地嘱咐我 如果客人不用筷子的话 就把筷子撤走以免又成为“纪念品”。

DAY 3

今天实验性的骑着李阿姨的“全景天窗无极变速正时链条驱动爱车”去海边上班,总长约8公里,骑得我脑缺氧,全身青筋爆出,眼球激突,最后半公里完全处于无氧呼吸状态,痛苦欲绝。

不过再怎么痛苦,还是坚持爬到了店里,好在七点之前都没什么客人,能让偶承受了8公里高速运转地身躯有一回血时间。本以为今天差不多就这样了,没想到只是暴风雨前的黎明,七点以后,客人猛增,给人感觉都是故意掐点一起进来的 = =!超郁闷 忙得跟赤佬一样 好不容易回满的HP 被一波CUSTOMER RUSH攻得只剩一丝血不过今天的经验值倒是成倍上涨。
总之呢 老板人还OK,员工之间也很和谐 菜烧得也OK,当然咯 ~或许是因为本人来澳洲以后吃得实在太烂所致

先写到这里吧 明天又要MF了.........

2009-07-24 20:46:35 Adelaide

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